ELianne Elbaum tiene una licenciatura en ciencias políticas de la Universidad Dickinson, EE. UU., una maestría en estudios diplomáticos de la Universidad de Oxford, Reino Unido, y actualmente está finalizando su doctorado en políticas públicas y tecnología en la Universidad Politécnica de Valencia. Fue diplomática de Uruguay entre 2011 y 2016, incluyendo el cargo de Cónsul de Uruguay en São Paulo. Entre 2016 y 2023, se desempeñó como Directora del Centro de Vinculación Global de la Universidad Tecnológica de Uruguay, donde desarrolló grandes proyectos internacionales con el BID, el Banco Mundial, la OEA, la Unión Europea, proyectos de cooperación bilateral y vínculos con donantes importantes del sector empresarial.

Actualmente, es Gerente General del Laboratorio de Co-Innovación en Inteligencia Artificial de Microsoft en Montevideo, Uruguay, y profesora adjunta en la Universidad ORT.